美国的树莓加工在世界名列前茅,树莓品种的研究也是世界领先的,树莓产业工业化规模最大有目前世界最大的树莓加工企业-Driscoll,s浆果公司(该公司副总裁约翰.威茨先生曾来我基地考察)。
我国先后从美国引进了多个品种的树莓主要有:
(1)哈瑞太兹(Heritage):直立型双季莓,秋熟,果实中等,果重约5克,亮红色,香味浓,根蘖强,丰产。
(2)托乐米(Tulameen):直立型单季莓,果大约8克,果坚厚、色艳,根孽苗少,长势强壮,高产、抗寒。
(3)奥瑞斯(Orus):半匍匐型双季莓,果味佳,可鲜食,高产。
(4)苏蜜特(Summit):双季红莓,果实坚硬,味美,高产,易于采摘、保鲜、储运,8月下旬成熟(美国)。
(5)威娜米特(Willamette):高产早熟,果实酸中带甜,果近圆形,暗红色,中等硬度。树势强壮,根蘖极强。
(6)美22号:果大,抗病,味酸甜,根孽差。
(7)奇里沃克(Chilliwack):夏果型红莓,来自加拿大,果硬而紧密,香味浓,高产,鲜食品种,含糖量高。
(8)迷克(Meercr):夏果型红莓,美国华盛顿主栽品种,果亮红色,平均单果重3.5克,风味佳,鲜食。
(9)如贝(Ruby):秋果型红莓,美国俄勒冈,平均单果重3克,植株强壮,可耐较粘土壤,是优良加工品种。
经我国科研院校引进及方大种植户试栽验证,目前表现最好的美国品种为哈瑞太兹。
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